INTRODUCCIÓN: Los hongos, integrantes esenciales del reino Fungi, sostienen el equilibrio de losecosistemas al reciclar nutrientes, regenerar suelos y establecer redes invisibles de vida(Micelio). Más allá de su papel ambiental, varias especies han despertado un crecienteinterés científico por sus efectos positivos en la salud humana. El Reishi (Ganodermalucidum), la Melena de león (Hericium erinaceus), el … Continue reading EL REINO FUNGI Y LA BIOTECNOLOGÍA HONGOS FUNCIONALES QUE ESTÁN REDEFINIENDO LA SALUD